WISATA LIBURAN - Tahu gejrot adalah camilan tradisional yang sangat disukai, berasal dari Cirebon, dan telah memikat hati banyak orang. Yang membuat camilan ini benar-benar istimewa adalah keseimbangan rasa manis, pedas, dan asam yang lezat.
Bahan utamanya adalah tahu pong, yang digoreng dan dipotong menjadi potongan kecil. Tahu ini kemudian disiram dengan saus unik yang terbuat dari gula kelapa, air asam jawa, dan bawang merah. Pedasnya berasal dari cabai rawit yang dihaluskan bersama bawang putih dan bawang merah. Campuran rempah ini menciptakan rasa segar dan menggugah selera, menjadikannya sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Selain rasanya yang unik, cara penyajian tahu gejrot juga menambah pesonanya. Biasanya, penjual menyajikan potongan tahu di atas piring kecil dan kemudian mencampur bumbu langsung di atasnya menggunakan lesung dan alu kecil.
Sate Gurita yang Nikmat Tak Hanya Disajikan pada Jamuan Mewah
Makan Soto Kuning Bogor Bikin Lidah Bergoyang dan Perut Kenyang
Pedasnya Mie Jebew Memang Mantap dan Bikin Nagih!