WISATA LIBURAN - Brengkes tempoyak patin yang merupakan salah satu masakan khas Palembang, adalah kombinasi yang luar biasa antara kelezatan ikan patin, rasa manis dan asam dari tempoyak, serta rempah-rempah yang kaya. Ikan patin segar diolah dengan tempoyak, yaitu durian yang telah difermentasi, memberikan cita rasa yang unik. Daging ikan yang lembut berpadu dengan bumbu pilihan seperti cabai, bawang merah, dan kunyit, menciptakan rasa yang sangat menggugah selera. Dibalut dengan daun pisang dan dikukus, brengkes tempoyak menyajikan aroma yang khas dan menggoda selera.

Menghidangkan masakan khas Palembang brengkes tempoyak patin adalah sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Tekstur lembut ikan patin berpadu dengan rasa khas tempoyak menciptakan sensasi rasa yang kaya dan kompleks. Setiap suapan akan memanjakan lidah dengan kombinasi rasa gurih, manis, asam, dan sedikit pedas. Aroma harum dari daun pisang yang membungkusnya semakin menambah keistimewaan hidangan ini. Masakan khas Palembang Brengkes tempoyak patin sangat pas dinikmati dengan nasi hangat dan sambal, atau sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.

The following video is courtesy of TRANS TV